اسمي حمزة. ولدت وأعيش في مدينة ألماتي في كازاخستان. في هذا المقال، أود أن أخبركم عما نأكله عادة في الصباح على الفطور، وأيضًا أن أشارككم قليلاً أجواء الحياة في ألماتي، المدينة التي تستحق الزيارة للتعرف على ثقافتنا.
الفطور التقليدي في كازاخستان
أول ما يمكن ملاحظته هو البيض. في كازاخستان، يحبونها بأي شكل: مسلوقة، مقلية، بيض مع طماطم — أحد الأطباق الأكثر شعبية
يُقدم الخبز مع البيض في معظم الأحيان. الخبز جزء مهم من المطبخ الكازاخستاني، ونادرًا ما تخلو منه وجبة واحدة
كما أن العصيدة من وجبات الإفطار الشائعة جدًا. أكثر أنواع العصيدة شيوعًا هي عصيدة الشوفان والسميد والأرز. إنها أطباق بسيطة ولكنها لذيذة، يتم تحضيرها بسرعة وتمنح الطاقة طوال اليوم.
غالبًا ما يتم تقديم الشاي، عادةً الشاي الأسود، على الإفطار في كازاخستان. في بعض المناطق، يشربونه مع الحليب، خاصة في المناطق الريفية. الشاي ليس مجرد مشروب، بل جزء من تقاليد الضيافة: لا تكتمل أي صباح بدون الشاي.
يحب الكثير من الكازاخستانيين السندويشات — الخبز مع الزبدة أو الجبن أو النقانق. يفضل البعض تناول اللحوم على الإفطار، لأن اللحوم تحتل مكانة خاصة في المطبخ الكازاخستاني
يمكن أن يتم تقديم سلطات من الخضار الطازجة مع الإفطار، مثل الخيار والطماطم. عادة ما يتم تناول القليل من الخضار، ولكن في السنوات الأخيرة، اكتسبت التغذية الصحية شعبية في كازاخستان، وبدأ المزيد من الناس في تضمين المزيد من الخضار والفواكه والمنتجات الطبيعية في نظامهم الغذائي
بصفتي مرشدا سياحيا في ألماتي ، يمكنني أن أقدم لك سيارات مريحة مع سائقين وأساعدك في تنظيم جولة في ألماتي ومنطقة ألماتي. سنعرض لك الجبال والبحيرات والأودية والشلالات
+7 777 370 2000
007 777 370 2000
يمكنك الاتصال أو الكتابة ، هناك واتساب